Brioche per granita
Da sempre le brioches morbide e profumate da accompagnare con la granita sono le colazioni estive ideali della sicilia orientale e meridionale. Si riempiono anche col gelato, ma con la granita è un sodalizio perfetto. Sono morbidissime ma non sono gialle, non contengono l’aroma panettone e non hanno il “tuppo” (la piccola pallina posizionata sopra la brioches) o se l’hanno è più piccolo. D’estate, e soprattutto nelle giornate di particolare calura, diventano anche il pranzo...
Read MoreGranita
La Granita alla mandorla e caffè è una prelibatezza unica della cucina Siciliana. Viene, preparata e consumata solitamente nelle lunghe calde, afose, giornate estive ma dai Fratelli Dugo è una vera delizia gustarla tutta l’estate.
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